1.蜂蜜解酒法

蜂蜜水中含有大量的特殊果糖，它们可以促进乙醇的分解吸收，减轻尤其是红酒引起的头疼症状。因此酒后头疼可以喝点蜂蜜水。同时蜂蜜助眠，喝了以后你可以快速入睡，第二天醒来以后头自然不疼。

2.生姜解酒法

生姜是很不错的一种解酒方法，它有抗炎和促进消化的功效，经常食用还能增强身体的免疫能力。吃生姜还能帮助你去除口中的酒味儿，让你的味蕾清爽一些。你可以将新鲜的姜切成片，再加入清水中煮沸，然后加入蜂蜜作为调味品，这样既可以解酒，又有很好的味道。

梨具有不错的解酒效果，它的清热功效能够中和酒精的热气，有助于恢复身体的正常代谢。你可以选择将梨切成丁或片，加入一些冰糖和清水一并烧煮，这样既美味又营养。

醋也是一种很不错的解酒方法。它富含有机酸，能加速血液循环，促进身体的代谢进程，消除酒精的残留物，减轻头痛、恶心等明显醉酒症状。你可以将适量的醋加入水中，或者蘸上一些醋沾盐直接食用。

柠檬含有丰富的维生素C和类黄酮，有刺激消化系统、排毒、降低血脂、美容等功效。在喝多酒后喝上一杯柠檬水，能够帮助你恢复身体平衡，缓解不适感。

牛奶含有丰富的凝乳酶，这种酶对于分解酒精有着极好的作用。同时，牛奶还含有蛋白质、钙等营养物质，能够补充身体所需的能量。你可以在喝多酒后饮用一杯凉牛奶，舒服又健康。

番茄还有很好的解酒效果。它含有较高的营养价值，富含维生素C和类胡萝卜素，有利于神经系统的平衡和提高免疫力。建议将番茄榨成汁，加入适量的盐和柠檬汁调味，喝下去能立刻提神。

喝水是最基本的解酒方法，而喝白开水看似没有什么特殊效果，但实际上白开水对于身体排毒效果很好，能够帮助肝脏排泄多余的酒精，起到治“醉”的效果。

新鲜葡萄中富含大量的酒石酸，这种物质可以与乙醇相互反应，最终形成酯类物质以此来降低人体内的乙醇浓度，从而达到解酒的目的。同时，葡萄酸甜的味道可以有效地缓解酒后的恶心，反胃症状。同时，葡萄还有预防醉酒的效果，如果你想要预防醉酒，可以选择在饮酒前吃几颗新鲜葡萄。